canvade
Yeni Üye
Tadına Doyum Olmaz Mantar Sote Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kg mantar
- 1 orta uzunluk soğan
- 3 adet yeşil kapya biber
- 2 adet orta uzunluk domates
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle mantarlarımızı güzelce yıkayıp soyuyoruz.
- Soyduktan daha sonra ince ince doğruyoruz tavaya yağ ve mantarları atıp ağzı kapalı bir biçimde sulandırıyoruz .
- Suyu azalınca soğan ,biber doğrayıp atıyoruz.
- Soğan ve biberlerde yeterlice kavurulunca domates, tuz ,baharatları atıp kısık ateşte ağzı kapalı bir biçimde pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.