canvade
Yeni Üye
Tam Kıvamında Mücver Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1-2 yaprak taze nane (isteğe bağlı)
- 2-3 kısım taze soğan (bende yoktu koyamadım)
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabak, patates, havuç rendelenip fazla suları sıkılır, uygun bir kaba alınır.
- Yeşillikler doğranır.
- Yumurta, un, tuz ve karabiber de eklenip uygunca karıştırılır, mücver harcımız hazır.
- Bolca yağlanan tavaya kaşık sayesinde harçtan koyulup düzeltilerek yayılır, artlı önlü kızartılır. Afiyet olsun ????.