Tavuklu Patlıcan Güveç Tanımı

[canvade]

Tavuklu Patlıcan Güveç Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gr tavuk göğsü
• 1 orta uzunluk soğan
• 4 adet domates
• 3 adet yeşil
• 4 orta uzunluk patlıcan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 küçük çay bardağı zeytinyağı

Tavuklu Patlıcan Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları doğrayıp, üzerine tuz serpin ve yarım saat bekletip yıkayın.
2. Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayıp biraz zeytinyağıyla yavaşça kızartın.
3. Üzerine sırasıyla soğanı, yeşil biberi, 2 adet domatesi doğrayıp döşeyin.
4. Patlıcanları ekleyip yayın.
5. En üste sarımsak kalan biber ve domatesleri doğrayıp döşeyin.
6. Tuz, kalan zeytinyağı ve karabiberi ekleyip. Tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 25 dakikada yemeğimiz hazır oluyor.
7. En az yarım saat dinlenen yemeğimiz servise hazırdır.Not: yemeğe katiyetle su eklemiyoruz.

Tavuklu Patlıcan Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı