canvade
Yeni Üye
Taze Bezelye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gr iç bezelye (1kilo kabuklu bezelyeden çıkıyor)
- 1 baş kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 büyük havuç
- 1 büyük patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 100 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereme tereyağ,sıvı yağ, yemeklik doğranmış soğan,küp küp doğranmış havuç ve kıymanın da eği ile sotelemeye başladım.
- Malzemeler pembeleşince,1kasık salça ve soyup doğradığım domates ile birlikte kavurmaya devam ettim.
- Salçanın kokusu uçunca bezelyeyi ek ettim.
- Bir kaç kez daha karıştırarak kavurdum.
- 1lt. Kaynar su ekledim. Orta ateşte 25 dk. Bezelyeler pişene kadar bekledim.
- En son küp küp doğradığım patates,tuz ve karabiberi ekleyip 1-2bardak daha su ek ettim.
- Patatesler pişene kadar 15-20 dk. Daha orta ateşte beklettim.
- Yarım dinlendikten daha sonra servis tabağına aldım. Mevsim yemeğim hazır ????Afiyet şifa olsun ????????????.