canvade
Yeni Üye
Taze Fasulye Buğulaması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg taze fasulye
- 2 adet soğan
- 2 orta uzunluk domates
- Tuz,pulbiber
- 1/3 su bardağı kadar zeytinyağı
- 1/2 (yarım) bardak kaynar su
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasülyelerin uç kısımlarını ayıklayıp yıkayın. Bıçak sayesinde boylamasına ortadan ikiye kesin.
- Tencerenin tabanına hazırladığınız fasülyeleri yerleştirin.
- Soğanı ikiye bölüp piyazlık doğrayın tuzla ovun ve fasülyelerin üzerine yerleştirin.
- En son domateslerin kabuklarını soyup yemeklik küp küp doğrayın ve en üste yerleştirin.
- Üzerine bir diş sarımsak bırakın.
- Zeytinyağını gezdirin ve yandan suyunu verip ocağın altını açın.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra altını kısıp kapağını açmadan fasülyeler yeterlice pişip yumuşayana kadar pişirin. (yaklaşık 40-45 dakika).
- Soğuduktan daha sonra servis yapın.