Taze Fasulye ve Pilav

[canvade]

Taze Fasulye ve Pilav Tanımı İçin Malzemeler

Fasulye için;

• 650 gram taze fasulye
• 5 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük uzunluk soğan
• 1 çorba kaşığı dolu dolu karışık salça
• 4 su bardağı sıcak su
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Çeyrek çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pilav için;

• 1 kase pirinç
• 2 kase sıcak su
• 3 çorba kaşığı arpa şehriye
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Taze Fasulye ve Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Fasulye için; soğanları ince ince doğrayalım. Baharatlarla birlikte, pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı ekleyelim.
2. Biraz kavurduktan daha sonra fasulyeleri katıp düzgünce kavuralım. Renkleri biraz dönünce, suyunu ekleyelim. Tuzunu da ekleyelim, 25 dk pişirelim.
3. Fasulyenin cinsine göre pişirme saati değişebilir. Denetim ederek pişirelim. Suyu azalırsa, kaynatılmış suyla pişirmeye devam edebiliriz.
4. Pilav için; şehriyeleri kahverengi olana kadar sıvı yağda kavuralım. Pirinçleri ekleyelim, 2 dk daha kavuralım.
5. Tereyağını ekleyelim, ortasında eridikten daha sonra 1 dk daha kavurup, Sıcak suyu dökelim. Tuzunu ekleyip, 1 defa karıştıralım. Suyunu çekene kadar pişirelim.

Taze Fasulye ve Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı