Tekmilli Favalı Enginar

[canvade]

Tekmilli Favalı Enginar Tanımı İçin Malzemeler

Enginar için;

• 3 adet enginar
• 1 adet portakalın suyu
• 1 adet kesme şeker
• Tuz

Fava için;

• 2 su bardağı kuru bakla
• 4,5 su bardağı su
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Biraz limon suyu
• Tuz
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 10 kol dere otu
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ

Tekmili için;

• 1 adet kırmızı soğan
• 10 kol dereotu
• Biraz zeytinyağ
• Biraz limon suyu

Tekmilli Favalı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda enginarı tavaya dizin.
2. Üzerine sık a portakal suyu, tuz ve şekeri ekleyip pişirmeye bırakın.
3. Ardından yemeklik doğradığınız soğanı tencereye alın ve kavurun.
4. Baklayı ekleyin ve bir kaç sefer karıştırın.
5. 4,5 su bardağı su eklenerek bakla yumuşayana kadar pişirin.
6. İyice yumuşayan baklalara tuz, şeker, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek blenderdan geçirin.
7. Tekmili için kırmızı soğanı ve dereotunu ince ince kıyıp zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile karıştırın.
8. Enginarı servis tabağına alın.
9. Sıkma torbasına aldığınız favayı halli uç ile enginarların üzerine sıkın. Tekmili de üzerine dökerek servis edin.Afiyet olsun ????.

Tekmilli Favalı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı