Turpotu Kavurması

canvade

Yeni Üye
Turpotu Kavurması Tanımı İçin Materyaller

  • 1 bağ turpotu
  • 1 tane iri uzunluk soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı toz biber
  • Tuz ve limon
Turpotu Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Turpotunu iri olan yapraklarını koparıp ayıklayalım ve doğrayalım yeterlice yıkayıp süzelim.
  2. 1 litre kaynayan suya doğradığımız turpotunu koyalım ,üzerine 2 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
  3. 15 ila 20 dk kadar haşlayalım.
  4. Pişmesini anlamak için turpotunun sap kısmından bir kesim alıp elimizle pişip pişmediğini denetim edelim.
  5. Haşlanan turpotunu süzelim.
  6. Soğuyan turpotunu avucumuza alıp suyunu sıkalım.
  7. Tencereye yağı alıp küp küp doğranmış soğanı ekleyip kavuralım.
  8. Akabinde turpotunu ekleyip düzgünce kavuralım.
  9. Üzerine toz biber ekleyip karıştıralım.
  10. Servis tabağına alıp üzerine limon sıkıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Turpotu Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı