Ücbaçı Dolması (Azerbaycan Mutfağından)

[canvade]

Ücbaçı Dolması (Azerbaycan Mutfağından) Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet domates
• 6 adet.biber
• 6 adet patlıcan
• Qara bibər
• Pul biber
• Üyüdülmüş acı bibər
• Tuz zerdecal
• Kere yağı herangi yağı kulana biletsiz.
• 3 adet soğan
• 500 qr dana əti kıyma

Ücbaçı Dolması (Azerbaycan Mutfağından) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce kiymanı tavaya əlavə edilib.
2. Üzerine tuz karabiber zerdecal pul biber.
3. Acı bibər əlavə edilib qarışdryoruz.
4. Üzerine defa yağı elavə edib kıymanı.
5. Bişiryoruz.
6. Bişdikdən daha sonra ocaqın altını kapatyoruz.
7. Biberleri patlicanları ve domatesleri.
8. Yıkayıb iclerini temizlyoruz.
9. Patlizanları başka yağda qızartyoruz.
10. daha sonra bişirdiyiniz.
11. Eti dolmalıkların icerisini doldrıyoruz.
12. Tavaya diziyoruz.
13. Üzerine yağ əlavə edyoruz.
14. Biraz tuz serbib daha sonra.
15. Domatesleri icerisinde ayırdığımız.
16. Biledirde sos haline getryoruz.
17. daha sonra dolmalıkların üzerine əlavə edilib.
18. 25 dakika bişriyoruz.

Ücbaçı Dolması (Azerbaycan Mutfağından) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı