Yaz Türlüsü

[canvade]

Yaz Türlüsü Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 10-12 adet taze fasülye
• 2 adet patates
• 4-5 adet yeşil biber
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

daha sonradan;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça

Yaz Türlüsü Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Lokum üzere pişen ekmek banmaya doyamayacağınız zerzevat türlüsü ????.

1. Bütün sebzeler temizlenip iri küpler halinde doğranır.
2. Tencere ateşe alınmadan tabanına yağı dökülür.
3. Pişme sırasına bakılırsa sebzeler sırayla yerleştirilir.
4. Doğranan soğanlar eklenir üzerine fasulye eklenir onun üzerine patlıcan, patates en üste biber gelecek biçimde dizilir.
5. Doğranan domates de biberlerin üzerine serpilip sarımsaklar doğranır tuz karabiberi eklenir.
6. Ocağa alınıp kapağı kapatılır kısık ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar ağır ağır pişirilir.
7. Yemek hiç karıştırılmaz! yarıya pişince hazırladığımız salçalı su yemeğin üzerine gezdirilir biraz daha kaynatılıp altı kapatılır. Lokum üzere zerzevat türlünüz hazır ????.

Yaz Türlüsü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı