Yoğurtlu Patates Yemeği

[canvade]

Yoğurtlu Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet orta uzunluk patates
• 1-5 su bardağı nohut haşlanmış
• 500 gram az yağlı kuşbaşı et
• 1 çay kaşığı tuz tepeleme

Yoğurtlu karışım için

• 1 çay kaşığı tuz tepeleme
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 kepçe koyun yoğurdu veya
• Yarım kg süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı un silme

Sosu için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Haspir

Yoğurtlu Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle eti yıkayarak tuz ile bir arada düdüklü tencereye alalım.
2. Üzerini geçene kadar su ek edip haşlanmaya bırakalım.
3. Düdüklü tencereden ses geldikten 15 dk sora ocağı kapatalım.
4. Diğer yandan küp küp formunda doğranmış patates ve önce haşlanmış nohut düdüklü tenceredeki ete ek edelim.
5. Onu da patatesler yumuşayana kadar düdüklü tencerenin kapağını kapatmadan haşlayalım .
6. Diğer yandan yoğurtlu karışım için yazan tüm gereçleri öbür bir tencereye alarak düdüklü tencerede ki karışımdan 2-3 kepçe kadar su ek edip kısık ateşte pişirelim.
7. Sürekli karıştırıyoruz karıştırmayı bırakırsak yoğurdumuz ekşir.
8. Minik fokurdamalar başladıktan sora onu da düdüklü tencerede ki karışıma ek ediyoruz .
9. Üzerine yağda kızmış haspir gezdirelim yemeye hazır.

Afiyet olsun????.

Yoğurtlu Patates Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı