Zerzevat Yatağında İmam Bayıldı

[canvade]

Sebze Yatağında İmam Bayıldı Tanımı İçin Malzemeler

• 6 tane orta uzunluk patlıcan
• 2 tane kuru soğan
• 2 tane kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• 3 diş sarımsak

Sosu için

• 2 tane domates
• 1 çorba kasesi domates sosu ( yoksada olur)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sulu sosu için

• 1 su bardağı su.
• 1 yemek kaşığı domates salçası.
• 2 yemek kaşığı domates sosu

Sebze Yatağında İmam Bayıldı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce patlıcanları alacalı soyup ortalarına bir çizik atıp yağda önlü artlı pembeleşinceye kadar kızartalım.
2. İç harcının hazırlanması. Kurusoğanları ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
3. Biberleri de ince doğrayıp kavrulan soğana ekliyelim.
4. Domateslerinde kabuklarını soyup küçük doğrayıp kavrulan soğanlara ekleyelim.
5. İç harcımız bir dakika kadar kavrulduktan daha sonra geri kalan salçayı baharatları,toz şekeri ekleyip bir iki dakika kavurup ocaktan alalım.
6. Patlıcanların ortalarını açıp harcımızdan içine çokça koyalım.
7. Pişireceğimiz borcama patlıcanları koyduktan daha sonra kalan zerzevat harcımızdan patlıcanların ortasına koyalım.
8. En son bir bardak suya yarım yemek kaşığı salça ve biraz tuz ve iki yemek kaşığı domates sosu ekleyip karıştırarak imam bayıldının üzerine dökelim.
9. 15 dakika kadar 180 derecelik fırında pişirelim. Dilek edersek fırına koymadan da ocakta 15 dakika kadar pişirebiliriz.Tam mevsimi sebzeli lezzetli yavaşça bir yemek afiyet sıhhat olsun ????????????????.

Sebze Yatağında İmam Bayıldı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı