Zerzevat Yemeği

[canvade]

Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• 1 kase bezelye
• 1 kase mısır
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 kısım pırasa
• Yarım soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase kaşar peynir
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı tavuk baharatı

Zerzevat Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri küp küp doğuyoruz.
2. Havucumuzu ve pırasamızı da halka biçiminde kesiyoruz .
3. Soğanımızı da yemeklik doğrayıp borcamımızı alıyoruz.
4. Patates, soğan, havuç ,pırasa, bezelye ve mısırı da borcama döküp üzerine baharatları ve yağı gezdirip güzelce karıştırıyoruz.
5. Akabinde ıslak yağlı kağıtla borcamın üzerini örtüp 200 derecede 30 dk pişiriyoruz.
6. Çatalla patatesleri denetim ediyoruz, piştiyse çıkarıp üzerine kaşar peyniri döküp (bu evrede üzerine yağlı kağıdı kapatmıyoruz) düzgünce kızarması için 5 dk daha pişiriyoruz ve afiyet olsun .

Zerzevat Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı