Zerzevat Yemeği

[canvade]

Sebze Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• Göz sonucu sıvı yağ,tereyağ,margarin(hangisi var ise)
• 1 adet orta küçük ortası soğan
• 3 adet yeşil biber (acı ya da tatlı isteğe bağlı)
• 3 adet havuç
• 2 adet büyük patlıcan
• 5 çeri domates (2 büyük domates de olur)
• 2 büyük diş sarımsak
• Su
• (isteğe nazaran et ya da tavuk)

Sebze Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel patlıcanları çizgi çizgi kabuklarını soyalım. Küçükleyip tuzlu suya koyalım.
2. Bir tencereye yağı ekleyip, orta büyüklükte soğanı doğrayalım.
3. O kavrulurken biberleri de orta büyüklükte ekleyelim.
4. Kavrulduktan daha sonra havuçları epey büyük olmayacak biçimde doğrayıp ekleyelim.
5. Havuçlar da biraz kavrulduktan daha sonra patlıcanları ekleyelim.
6. Patlıcanların üstüne küçük küçük doğramış olduğumuz domatesleri ekleyelim.
7. İsteğe bakılırsa et ve tavuğu ekleyelim.
8. Yarısına gelecek kadar su ekleyelim.
9. Tuzunu ekleyelim.
10. 2 diş sarımsağı ortadan bölüp küçük küçük keselim. Tat ve koku versin.
11. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
    Afiyet olsun. ).

Sebze Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı