Zeytinyağlı Bamya

canvade

Yeni Üye
Zeytinyağlı Bamya Tanımı İçin Malzemeler

  • 300 gram taze bamya
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 1 adet domates
  • 1 küçük diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) limon suyu
  • Tuz
  • Sıcak su
Zeytinyağlı Bamya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Soğanları küçük küpler biçimde doğrayıp 1-2 dk ısıttığımız zeytinyağında yavaşça pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  2. ondan sonrasında küp küp doğranmış domatesleri ince kıydığımız sarımsağı,salçaları ve tuzu ek edip domatesler sos kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
  3. Üzerine yaklaşık 3 su bardağı kadar sıcak su ek ediyoruz.
  4. Bir tık kaynadıktan daha sonra limon suyunu ekliyoruz ve daha sonrasında yıkayıp ayıkladığımız bamyaları ekliyoruz.
  5. 25-30 dk orta ateşte denetimli bir biçimde pişiriyoruz.
  6. böyle yapılan pişirme usulüyle bamyalarda asla salyalanma olmuyor. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Bamya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı