Zeytinyağlı Enginar Dolması (Göz Kamaştırıcı Sunumuyla)

[canvade]

Zeytinyağlı Enginar Dolması (Göz Kamaştırıcı Sunumuyla) Tanımı İçin Malzemeler

• 6-7 adet enginar
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 kase bezelye
• 1 yemek kaşığı un
• 1 kahve fincanı kadar zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet küp şeker
• Yarım limon suyu
• Sıcak su (yemeğin üzerini geçecek kadar)

Üzerini süslemek için

• İnce kıyılmış dereotu

Zeytinyağlı Enginar Dolması (Göz Kamaştırıcı Sunumuyla) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda enginarları kararmaması için limonlu suda beklettim onlar beklerken öbür taraftan garniçeşidini hazırladım.
2. ilk vakit içinderda tencereye zeytinyağımı ekledim küp küp doğradığım soğanlarımı güzelce soteledim akabinde bir yemek kaşığı unu güzelce kavurdum.
3. Sırayla birinci vakit içinderda havucu akabinde patatesi bir kase bezelyeyi ekledim.
4. Enginarları garnitürlerin üzerine dizdim üzerini geçecek kadar sıcak su ekledim.
5. Yarım limon suyu sıkıp 2 adet küp şeker 1 tatlı kaşığı kadar tuz eği yaptım kaynamaya başladıktan daha sonra altını kısıp pişmeye bıraktım.
6. Pişen yemeğimizi servis tabağına alıp enginarların üzerine garnitürleri eşit biçimde hisse ettim üzerine dereotu ile süsledim soğuk olarak servis ettim deneyen herkese afiyet olsun ????.

Zeytinyağlı Enginar Dolması (Göz Kamaştırıcı Sunumuyla) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı