Zeytinyağlı Enginar Tanımı

[canvade]

Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet büyük uzunluk havuç
• 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
• 8 adet ayıklanmış enginar
• 2 adet taze sıkılmış limon suyu
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Zeytinyağlı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir tavada yarım su bardağı zeytinyağı ile 1 adet küp doğranmış soğanı yavaşça pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Üzerine küp doğranmış ve haşlanmış, 1’er adet patates ve havucu da ekleyip 2-3 dakika bu türlü kavurun.
3. 1 su bardağı bezelyeyi de üzerine ekledikten 3-4 dakika daha sonra garniçeşidinizü ocaktan alın.
4. Enginarları pişireceğiniz sosu hazırlamak için bir kapta 2 adet sıkılmış limon suyu, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 2 yemek zeytinyağını karıştırın.
5. Geniş bir tencereye 8 adet enginarı yerleştirin ve üzerlerine hazırladığınız garnitürden koyun. Limonlu su karışımını da tencereye aktarın. Enginarı sofralarınızda soğuk olarak servis edin, afiyet olsun.

Zeytinyağlı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı