Zeytinyağlı Paprika Salçalı Ispanaklı Semizotu Yemeği

[canvade]

Zeytinyağlı Paprika Salçalı Ispanaklı Semizotu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo ıspanak
• Yarım kilo semizotu
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı paprika salça
• 2 yemek kaşığı orta kalınlıkta bulgur
• 1 çay kaşığı tuz toz şeker toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 Türk kahve zeytinyağı
• 1 su bardağı su

Zeytinyağlı Paprika Salçalı Ispanaklı Semizotu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Semizotu ve ıspanağı ayıklayalım yıkayalım sirkeli suda 10 dk bekletip, yeniden yıkayıp, süzgüye alalım tencereye yağı koyalım, küçük yemeklik doğranmış soğanı koyalım 2 dk kavuralım.
2. daha sonra paprika salçayı ek edelim daha sonra tuz, baharatı koyup, karıştıralım. Ispanağı koyalım karıştıralım 5 dk daha sonra semizotu koyalım, tekrar karıştıralım.
3. Yıkadığımız bulguru serpiştirelim karıştıralım bu türlü kısık ateşte 5 dk pişsin daha sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim tencerenin kapağını kapatalım, fokurdayınca ocağı altını kısalım kısık ateşte denetim ederek 40-45 dk pişirelim. Afiyet olsun.
4. Arzuya bakılırsa sade yahut sarımsaklı yoğurt ile tüketebiliriz.

Not: Paprika salça biraz taneli oluyor epeyce nefis oluyor ben tukaş markanın paprika salçasını kullandım.

Zeytinyağlı Paprika Salçalı Ispanaklı Semizotu Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı