Zeytinyağlı Patlıcan

[canvade]

Zeytinyağlı Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 1 çay bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları istediğimiz büyüklükte doğrayıp tuzlu suda 20 dk bekletiyoruz.
2. Küp küp doğranmış soğanı zeytinyağın da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Biberleri ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Salçayı ekleyip bir iki dakika daha sonrasında patlıcanları ekleyip 3-4 dk pişiriyoruz, domatesleri ekliyoruz ve kaynamaya başlayınca 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyip altını kısıp pişiriyoruz.
5. En son tuzu ekliyoruz.Afiyet olsun ????.

Zeytinyağlı Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı