canvade
Yeni Üye
Zeytinyağlı Sarma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Salamura yaprak
- 3 su bardağı pirinç
- 3 adet orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencerenin içine zeytinyağını ,soğanı ,sarımsağı doğrayıp kavuruyoruz .
- Soğanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Salçayı ekliyoruz, akabinde pirinçi ,baharatları ,tuzu ek edip birazcık daha kavuruyoruz.
- hemen sonrasında maydanozu ekleyip bir su bardağı sıcak su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz .
- Sardıktan daha sonra yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ekleyip üstüne geçecek ölçüde su ekliyoruz.
- Üzerine limon dilimleyip kısık ateşte üzerine tabak koyup pişirmeye bırakıyoruz. Afiyetle
.