Zeytinyağlı Soğanlı Sarımsaklı Menemen

canvade

Yeni Üye
Zeytinyağlı Soğanlı Sarımsaklı Menemen Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 adet orta uzunluk domates
  • 6 adet çarliston biber
  • 1 adet orta uzunluk kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber tozşeker
  • Yarım çay kaşığı karabiber pulbiber
  • 1 türk kahve fincanı su
  • 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
  • 4 adet büyük uzunluk yumurta
Zeytinyağlı Soğanlı Sarımsaklı Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Domateslerin kabuklarını soyalım küp küp doğrayalım, biberlerin çekirdeğini çıkaralım irice doğrayalım.
  2. Soğanı sarımsakların kabuklarını soyalım küçük yemeklik doğrayalım tavaya yağı koyalım soğanı, sarımsağı ek edelim 1 dk kavuralım biberleri ek edelim 2-3 dk kısık ateşte kavuralım.
  3. Domatesi ek edelim karıştıralım 5-6 dk karıştırarak pişirelim tuz baharatları serpip karıştıralım salçayı su ile eritip katalım 2 dk daha pişirelim.
  4. daha sonra yumurtaları başka ayrı bir tabağa kırıp çırpalım tavaya yumurtaları dökelim, karıştıralım. Kısık ateşte 2-3 dk yumurtaların pişmesini bekleyelim afiyet olsun ister tavada ister servis tabağında tüketebiliriz.
Zeytinyağlı Soğanlı Sarımsaklı Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı