Patlıcan Musakka Tanımı İçin Materyaller
Kıymalı harç için;
400 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 adet patlıcan
4 adet patates
Üzeri için;
1,5 yemek kaşığı salça
Yarım çay...