Karnabahar Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
1 adet küçük uzunluk karnabahar
1 adet yumurta
1 adet orta uzunluk soğan
1/2 (yarım) su bardağı un (bardak ölçüsü 200 ml.)
1 su bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Pulbiber, kimyon, karabiber, toz...